Sashimi
Sake (Saumon)
Saumon cru, provenant des meilleures fermes d'Ecosse ou de Norvège, élevé dans les eaux pures et cristallines de l'Atlantique
| 4 pièces |
8 pièces |
12 pièces |
| 3,65 € |
7,30 € |
10,90 € |
Maguro (Thon)
Tranches de Thon Rouge cru, origine Océan Indien, de pêche artisanale
| 4 pièces |
8 pièces |
12 pièces |
| 4,20 € |
8,40 € |
12,60 € |
Bora (Mulet)
Mulet de Bretagne
| 4 pièces |
8 pièces |
12 pièces |
| 3,80 € |
7,70 € |
11,50 € |
Bora mariné (Mulet mariné)
Mulet de Bretagne, mariné au vinaigre de riz et à l'huile de sésame torrifiée
| 4 pièces |
8 pièces |
12 pièces |
| 4,30 € |
8,60 € |
12,90 € |